造成內(nèi)裝物腐敗變質的原因很多，其中，最常見的原因是包裝袋的阻隔性和密封性較差。對前者，在設計包裝袋時，應充分考慮每層材料的性能、厚度，以獲得足夠的阻隔性。下面我們重點講講包裝袋的密封問題。

在牛奶包裝中，如有泄漏，用手一擠，可發(fā)現(xiàn)泄漏。但是對于方便面、餅干等固體食品，如何發(fā)現(xiàn)包裝的泄漏？

一、水中減壓(真空法)

包裝袋一般要浸入水里，向外界抽真空。如包裝袋有泄漏，則如輪胎漏氣般產(chǎn)生氣泡，則可清楚地發(fā)現(xiàn)漏氣部位。眾所周知，測定密封性常用的方法是帶真空的包裝密封測試儀。

二、實驗設備。

包裝密封測試儀按照GB/T15171-94(軟包裝件密封性能試驗方法)要求，真空的試驗裝置包括下列部分：

1.真空室：由能夠承受100KPa壓力的透明材料制成的真空室和密封蓋組成。抽氣室、密封蓋應能保證真空室的密封。

2.樣品夾具：用于將樣品固定在真空室內(nèi)，其材料和形狀不應對樣品的性能和試驗觀察產(chǎn)生影響，應選用透明材料制成。

3.管道：包括氣源鏈接管.真空管連接在真空管道上，空氣相通的排氣管，都應有閥門控制開啟。

4.真空表：用于測量真空室的真空度，其精度不能低于1.5級。

5.控制設備：包括抽真空開關、真空調(diào)節(jié)裝置、進氣閥等。

以下是利用岳信儀器的包裝密封測試儀進行了試驗。

三、試驗過程：

1.將樣品浸入密封罐的水中。

2.蓋上密封蓋，設定所需真空壓力參數(shù)和保壓時間。

3.打開真空泵，開始抽真空，按包裝密封測試儀上的啟動鍵開始測試。

4.觀察在抽真空或保壓過程中包裝表面是否產(chǎn)生連續(xù)氣泡。

由岳信儀器生產(chǎn)的包裝密封測試儀用于食品包裝袋的密封性測試，試驗過程操作簡單、耗時短、效率高，能對食品包裝袋的密封性進行準確反應，是檢驗食品包裝袋密封性的首要選擇的產(chǎn)品。

岳信儀器-專注于包裝密封測試儀的研發(fā)和生產(chǎn)，期待與您的每一次溝通。

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